Una tradizione di famiglia, la passione per il vino....Combinazione di una preziosa terra con la tenacia e la passione per la viticoltura tralasciata dal nonno!

A family tradition, a passion for wine...Precious land combined with perseverance and a passion for cultivating grape vines inherited from their grandfather.

La storia dell'Azienda Agricola della famiglia Barbanti risale agli inizi del 1900.
Fino da allora le nostre tradizioni sono state tramandate di generazione in generazione, adeguate e corrette con attenzione nel corso degli anni, in modo tale da migliorare il prodotto ed essere sempre al passo coi tempi.
L'Azienda Agricola di Barbanti Denis mira a recuperare e salvaguardare il patrimonio vitivinicolo del luogo secondo un criterio di qualità producendo vini eleganti perché semplici, superiori perché realmente legati alla tradizione contadina. La cantina mantiene alti standard qualitativi attraverso un'immediata vinificazione dell' uva dando vita ad un vino dal carattere inconfondibile, fedele in tutto alla tradizione che ha reso famoso il paese di Sorbara. Ogni nostro prodotto deve essere qualitativamente ineccepibile, solo così possiamo soddisfare le esigenze del consumatore. Ci distingue l'amore per la terra e per i prodotti che essa ci offre, il rispetto del luogo, della cultura e della storia dell'ambiente in cui operiamo, l'uso della tecnologia al solo fine di controllare il percorso della natura.

I Lambruschi
I Lambruschi costituiscono una famiglia di vitigni integrati da secoli nel paesaggio modenese, dove si ottiene un vino generoso e franco, inconfondibile per un'attitudine naturale: la rifermentazione primaverile. Di 'vitis lambrusca' si parla fin dall'epoca romana, ma solo nel XIX secolo alcune linee generiche prevalgono e assumono una fisionomia specifica.
Si arriva così a codificare tre tipi di vino distinti.
In provincia di Modena questi sono il Lambrusco di Sorbara, il Grasparossa di Castelvetre e il Salamino di Santa Croce, vini moderni con una spuma vivace ed evanescente, un profumo intenso e persistente ed un gusto ricco esaltato da una buona acidità, facili da bere, generosi negli abbinamenti a cibi non solo tradizionali.
Vini completi adatti per molte occasioni di consumo, come testimoniano i successi ottenuti in Italia e nel mondo.
Dal 1970 questi tre lambruschi hanno ottenuto la Denominazione di Origine Controllata.

The history of the Barbanti family farm dates back to the early 1900s. Ever since, our traditions have been passed down from generation to generation, improved on and carefully corrected over the course of years, with a view to improving our product and keeping up with the times.
The Denis Barbanti Vineyards aim to recover and safeguard the wine making heritage of this area according to quality criteria, producing elegant wines because they are simple, superior because they are truly linked to farming tradition. The cantina maintains high quality standards through an immediate vinification of the grapes, giving rise to a wine of unmistakable character, totally faithful to the tradition that has made the town of Sorbara famous. Today our product must be qualitatively impeccable, as this is the only way we can satisfy the demands of discriminating consumers. What distinguishes us is our love for the land and for the products it offers, a respect for this place, for the culture and the history of the environment where we work, the use of technology only to monitor the course of nature.

LAMBRUSCO WINES
Lambrusco wines constitute a family of grape varieties integrated over past centuries in the landscape of Modena, where a full-bodied and genuine wine is obtained, unique for a natural attribute: springtime refermentation. The 'vitis lambrusca' has been documented since Roman times, but only during the XIX century did some generic lines prevail and take on a specific
physiognomy. Eventually it became possible to define three distinct types of wine. In the province of Modena these are Lambrusco di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro, and Salamino di Santa Croce - all three of which are modern wines with a sparkling and evanescent froth, an intense and persistent bouquet, and a rich flavour exalted by good acidity, easy to drink, full-bodied when combined with not only traditional foods.
All three of these wines are perfect for many occasions, as demonstrated by their success in both Italy and worldwide. Since 1970, these three Lambrusco wines have obtained the Controlled Denomination of Origin seal.